喜歡吃包子的布咕先生
一直很難找到好吃又美味的包子
直到最近在網路上看到一間
位於台北昆明街，靠近西門町的
【台北美食】宏益水晶餃-口味獨特，美味的肉包
吸引我的注意，特地前來品嚐看看
菜單
這裡主要是以肉包、水晶餃、肉粽
以及紅豆包、豆漿為主
很少看到包子店會賣水晶餃
真是少見~
想了又想
終於決定好要點什麼了~
蛋黃肉包 30元
這樣子一顆包子要30元
真的不便宜~
但也沒有辦法
這邊算是西門町的範圍
一口咬下
他的麵皮非常的鬆軟
可以很明顯看到皮裡面
帶著微微的孔洞
就是這些孔洞，造就了這樣子的口感
而他們的肉包內餡
又跟一般不太一樣
一般是把他用絞肉然後用成肉團的樣子
但他們卻是使用碎肉
裡面有肥有瘦
吃起來還滿香南部的肉燥飯的肉燥感覺
口感有瘦有肥，所以有著不同的味蕾刺激
蛋黃吃起來不會太鹹
跟肉包的內餡還滿搭的
整個吃下來
他們家的肉包
不論是麵皮還是內餡
都有自己的獨特特色在裡面
而麵皮的柔軟感覺
我還滿喜歡的
內餡的話，則有肥瘦肉都在裡面
有不同的口感起來
也是不錯~
如果喜歡吃肉包的朋友，有機會可以來嚐嚐
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店名：宏益水晶餃
營業時間：早上08:30–22:30 日公休
地址：台北市萬華區昆明街184之2號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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