【台北美食】臭老闆現蒸臭豆腐-口感極佳又不刺激的香噴噴臭豆腐
某天在逛台北南機場夜市的時候
不知道吃什麼
在網路上找了一下，忽然看到這一家
【台北美食】臭老闆現蒸臭豆腐-口感極佳又不刺激的香噴噴臭豆腐
評價極高，而且非常多人推薦
於是踏進他們的店門口，坐下來品嚐啦
店內環境
店家有分室內空間還有騎樓的半開放式空間
不論是哪個座位，環境都不是很好
因此，來吃之前，自己要有心理準備
菜單
這裡主要是以蒸的臭豆腐為主要餐點
可以加辣或不加辣
另外還有麵類、小菜類可以選擇
用餐方式還滿特別的~
現蒸臭豆腐 70元
一份臭豆腐只有2塊
價格還算滿貴的~
上面有加九層塔還有薑絲
以及淋上他們的紅燒醬
原本想說應該就沒有什麼
只不過是一般的蒸臭豆腐
但吃了一口之後，整個嚇到
臭豆腐的味道溫和不刺激
沒有外面臭豆腐那個很不舒服的臭香味
反而是溫和的~
而且口感極佳
軟嫩軟嫩
搭配他們香而不會太鹹的紅燒醬汁
味道真的是一極棒
如果沒有說，我還真感覺不出他原來是素食料理
味道讓不喜歡吃素食的布咕先生
也能夠深深愛上~
真的太厲害了~!
通常臭豆腐都是用炸的
用煮的比較少，有的話會搭配麻辣之類
但他們卻使用比較清爽的紅燒方式
重點是味道真的超棒的~
尤其是臭豆腐的味道
一點都沒有違和感，順口溫和
讓人一口接一口
是一家來南機場夜市值得品嚐的小店哦~
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店名：臭老闆現蒸臭豆腐
營業時間：早上11:30~22:30 週三公休
地址：台北市中正區中華路二段313巷6號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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