哇賽～好多宅配冷凍食材
有牛排、干貝、豬排、和牛、威靈頓牛排、還有熟食料理包
每一種食材看起來和吃起來都非常的高級～
今天要介紹的就是一家專門提供無菜單料理的供應商之一
【宅配美食】唯典客
唯典客他們販賣非常多頂級食材，都是新鮮直送更美味
其中最受歡迎和熱銷，價格親民高檔肉品有
美國 PRIME 和美國 CHOICE 等級
澳洲和牛、日本近江牛進口牛肉
威靈頓牛排
生食級海鮮干貝……等等
其中干貝類還是日料店的高檔生食級
比１０元銅板還要大～
多元食材選擇很適合過年加菜或是烤肉拿來使用哦～
若懶的煮，可以買威靈頓牛排，直接退冰烤一樣，就能吃到餐廳級美味
裡面使用的是高貴的夏多布朗昂菲力部位＋松露炒菇+法國鴨肝火腿+包覆酥皮包覆美味
繁複功法，廣大網友好評回購率超高，品嚐完確實讓人忍不住再三回味阿~
馬上來跟大家一樣一樣介紹吧
這次品嚐的商品都是冷凍宅配到府
商品總共有七種
【宅經濟】CAB美國熟成沙朗/肋眼牛排
【豬排】台灣豬梅花豬排
北海道超巨大干貝(2L)
巧克力和牛後腰牛排
網路獨家販售的威靈頓牛排
【宅經濟】輕鬆台塑無骨牛小排【宅經濟】加熱即吃香滷牛腱
以上共七種商品
而這七種商品，在煮之前
一定要記得先退冰
建議在前一天就拿到冷藏室退冰
時間至少１２小時以上比較好
退好之後，我們就要來開始煮啦～
首先先來介紹威靈頓牛排
這次的威靈頓牛排是升級版的
裡面還加有鴨肝，不論是口味或口感都更進階～！！
唯典客使用的食材或料理真的都很頂級
如果不會煮的話
也都有詳細的說明小卡在盒子裡
首先先把外面保鮮模打開～
再用刀子畫切痕（可以省略沒關係）
然後再準備蛋黃，塗抹在威靈頓牛排的上層
好了之後，放入烤箱２００度，２０分鐘
這是布咕先生建議的溫度
如果酥皮不夠焦香的話
可以再加長時間也不用怕牛排太熟～～
威靈頓牛排
真的是今天的重頭戲
相信只要是看過實境秀-地獄廚房的人
一定對於這道菜深深著迷~
可惜台灣可以吃到的不多
在網路上有賣宅配的，更只有他們家~
買到之後，只要先退冰，再塗上蛋液
簡簡單單就能做出大師級的餐點~
而且這次的威靈頓是升級版的2.0
裡面加入大塊的鴨肝~
一口吃下，外皮的酥香
裡面的菲力非常軟嫩又帶有鴨肝香~
多種不同食材合而為一~
他的魅力真的是無法擋呀.....
接著來準備煎澳洲和牛巧克力後腰牛排
打開包裝之後
先用紙巾擦乾表面～
然後再灑鹽和胡椒～
好了之後
再把鍋子用熱
用到微微的冒煙時～
再放入牛排
就會開始散發迷人的香氣～
然後可以依照自己喜愛的熟度進行烹煮
煎好了之後
一定要記得靜置～
建議時間是７分鐘左右
接著再來煎其它東西
再來介紹他們的干貝２Ｌ等級
他們的干貝是生食級的
退冰完想要直接生吃是沒有問題的
不管生食或煎烤後食用都保有鮮甜風味
另外每一顆都比１０元銅板還要大２倍以上
厚度更是可怕
簡單灑上鹽
就可以下鍋烹煮了～
煎的時候
也一樣要先讓鍋子微微的冒煙
再下去烹煮～
才會有迷人的香氣與味道哦！
【宅經濟】輕鬆台塑無骨牛小排、【宅經濟】香滷牛腱
這二道就比較簡單了
只要把他加熱之後
就可以食用～
如果想用微波爐的話也可以～
只是要記得拆開包裝再微波哦～
煮好了～馬上來一樣一樣介紹
澳洲和牛巧克力後腰牛排
澳洲的巧克力和牛
是花費三年時間飼養且在飼料中添加巧克力而聞名
他的油花分佈均勻，口感極佳
這種高檔、高品質的牛肉
建議大家只要加鹽和胡椒調味
下去煎、烤就好了~
這樣子才能品嚐到食材真正的美味
簡單三分鐘料理輕鬆上桌，過年加菜不必那麼累!
切開後，可以清楚看到油花的紋路
是完美的三到五分熟~
和牛的熟度，千萬別超過五分熟~
否則就會散失他的美味~
而當我一口吃下去時
陣陣的牛肉甜香味~衝擊而來~
這是美國牛肉所無法呈現的美味~
而且每咬一口，都有滿滿的肉汁爆出來~
真的是美味的沒話說
CAB美國熟成肋眼牛排、北海道超巨大干貝2L
吃完和牛之後
接著再來介紹美國牛排與干貝海鮮
這次的肋眼，選用的是美國安格斯品種的牛肉
安格斯的品種數量稀少，他的風味獨特
當你吃下一口時~
可以感受到滿滿的牛肉鮮味在嘴巴裡散發出來~
非常之迷人
而干貝更是驚人
就算退完冰、煎完之後
尺寸還是非常的嚇人~
每一顆都超大顆
一口塞入嘴巴裡
除了鮮甜還是鮮甜~
讓你忘不了的美味
好吃到我家的小孩
一直狂吃，還拿牛排刀自己來切了~
可見他受歡迎的程度
非同小可呀~
喜歡品嚐干貝原本鮮甜味也沒問題！
唯典客的干貝都是可生食級的，新鮮保證!
加熱即吃 香滷牛腱
對許多人來說，烹煮是一件麻煩的事
這道香滷牛腱就是很好選擇
他的牛肉吃起來非常的香~而且只要簡單微波就可以吃
原本是耗費工時的一道菜
現在幾分鐘就能上桌如果想加在麵裡或是當作一般冷盤也很OK
另外還有台塑無骨牛小排
這道調味非常的棒
吃的時候，我都忍不住想要來一碗白飯來配了~
那個湯汁、香氣與鮮嫩口感會讓人一吃愛上!
如果不吃牛的朋友
他們家也有選自台灣豬肉製作而成的梅花豬排
把他表層煎到帶有焦香的色澤感~
一口吃下，味道也是非常的軟嫩且多汁哦!
今天介紹的唯典客
是一間為頂級食材的供應商
特別是牛肉肉品，品質都非常的好
其中冷凍宅配威靈頓牛排更是特別，市面上幾乎找不到
而生食級巨大的干貝更是必推~
每一樣食材嚴選老饕級別，產地直送最新鮮!
如果喜歡吃高檔肉品、美味海鮮~
唯典客牛排、威靈頓牛排影片介紹
唯典客電商: https://www.weclassic.com.tw/
初衷製麵 FB: https://www.facebook.com/nooblestaiwan/
唯典客餐廳 FB:https://www.facebook.com/WeClassic2018/
餐廳地址： 台北市大安區光復南路420巷10號
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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