夏天到了,除了豆花、剉冰以外,大家還會想說有什麼好的消暑的甜品可以選擇呢?
黑黑……當然這時候不能少了台灣特有的夏日盛品『粉條冰』
而今天要介紹的這一間,是你絕對不能錯過的!
為什麼呢?因為這是目前小編吃到的第一名粉條冰店
而他就是今天要介紹的
位於新北市板橋陽明街上的
【板橋美食】嘉義粉條冰-夏天必吃的甜蜜蜜粉條冰
他可是超人氣排隊美食,雖然開到晚上六點
但常常不到下午四點就賣光光了
絕不唬爛
那為什麼沒半個人影?原因等等告訴你
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菜單
這邊主要是賣粉條冰
然後可以選擇配料,也有綜合口味的
一份50元,老實說,不便宜~~
店內環境
騎樓有二張桌子和八張椅子
非常簡易型的用餐環境
廚窗前,有超多咕溜咕溜超滑的粉條冰
感覺超Q的
老闆拿好粉條冰後,再加一些配料
和糖水就完成今天的
粉圓粉條冰50元
雖然一碗50元不便宜
但是份量超級大的,這一碗二個人吃都沒問題
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看看這透明光滑的粉條
超級沽溜的感覺
來品嚐一口
粉條吃起來Q彈有勁,帶有沽溜的感覺
送進嘴巴之中沒多久就滑進肚子裡了
搭配軟Q的粉圓,真的超搭的
而且!而且!老闆最厲害的是那個糖水
一般的糖水喝起來只有甜甜的感覺
而他們不是,他們是甜蜜蜜的感覺
超級消暑~~
每喝一口,整個消氣全消了~~
真的不誇張,這個糖水有偷偷問一下老闆
老闆是說用二砂熬三小時以上才有這個味道
這也才讓我上了一課,原來糖水要好喝,就是要熬呀!!
這時候大家一定會回想到,這麼厲害的粉條冰為什麼沒人
因為布咕先生不喜歡跟大家排隊,剛好今年夏天天氣異常奇怪
三不五十天氣溫度就下降,於是我就抓好時機點
天氣比較低的時候來吃,完全不用排隊,看我穿長袖外套就知道了!
最後,在我一個人的努力之下
吃著吃著~~吃不完外帶了
結論:
今天來到板橋陽明街上的這間
【板橋美食】嘉義粉條冰-夏天必吃的甜蜜蜜粉條冰
不止粉條冰的滑順感很好,粉圓也不錯
最重要的是他的糖水真的厲害~超消暑又不會喝了馬上口渴
甜蜜蜜的感覺~連很少吃甜品的我也喜歡
夏天必定要來品嚐的美食呀......
布咕小知識:
對了,大家一定會問米苔目和粉條冰有什麼差別?
粉條冰會有一點透明的感覺,米苔目則是呈現完整的白色
那為什麼會有這樣子的差別?在於粉的比例~做法則是差不多
(((看食記長知識,還滿不錯的))
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聲明:
*每個人的口味不一,我是以自身經驗的給予建議,並非適用於所有人*
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店名:嘉義粉條冰
營業時間:早上10:00~18:00
地址:新北市板橋區陽明街293號
地圖:
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