布咕布咕美食小天地～＊

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

每到假日

公園或戶外草皮上都會看到很多人

爸爸、媽媽帶著小朋友或全家人一起戶外野餐

看了都相當令人羨慕，想要一起加入野餐的行列

但若是想到要準備野餐的餐點，又會讓人不知道怎麼準備與下手料理

黑黑，今天布咕先生就介紹幾樣好寶~

不論是媽媽還是爸爸都能輕鬆料理

甚至還會介紹保溫罐，讓你在戶外也能吃到熱騰騰的食物

馬上就來介紹吧

做料理之前一定要介紹鍋具

今天要介紹的是來自義大利百年歷史的廚具專家

BIALETTI唐納提羅美石家

很多人煮飯的首選是鐵弗龍的不沾鍋

因為很好上手，又不會沾，很好煮~~

但鐵弗龍不沾鍋的材質，只要有刮痕就必須做更換

不然很容易會融出有害物質~

對身體不是很好~

因此，這次要介紹的是比較少見的

花崗岩炒鍋

他的最上層是由花崗岩原石顆粒鑲嵌上去的

中間是導熱合金，最底下是導磁不鏽鋼

而花崗岩的部份，非常的漂亮~

手把的地方，不採用塑膠，採用耐高溫200度的矽膠

因為鍋子都是高溫，有時候塑膠融化自己都不知道

好了~~鍋子介紹完了~馬上教大家怎麼開鍋

首先使用清潔劑清洗鍋子的內部

因為鍋子廠商通常會在出貨前，會上一層油

讓他能在客人使用之前，能夠保持最好的狀態

所以一定要先把這層油洗掉會比較安全

再使用紙巾擦乾

然後底部也要擦乾

如果底部不擦乾的話，碰到爐火

他很容易黑掉

此外鍋子底部是做平的

因此放入200度以下的烤箱、電磁爐、電晶爐、電爐、電陶爐

都可以使用哦~

再拿紙巾淋上食用油，塗薄薄一層在鍋子裡

用小火，把油烘乾後，就完成開鍋

接著馬上介紹大家全家大小出遊又好吃方便料理

喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

食材有

洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊(建議買二種不同口味)、黑巧克力

雞肉、水煮蛋、玉米罐、以及喜愛的肉類

這些料理都非常容易取得

在超市全部都能買的到

這時候鍋子開火之後

只要倒一點點的油就可以了~

因為鍋子本身就是不沾的特性(不論低溫還是高溫皆是)

再把洋蔥、紅蘿蔔炒香~

像我今天是做咖哩雞，所以雞肉有先下水煮過

因此就直接下鍋一起炒~

炒的時候，很快香氣就出來了~

另外，他們的鍋子是鑽石的硬度

非常的耐刮~

煮的時候，用小火就好了

一方面是鍋子的導熱速度非常的快~

另一方面是爐火超過鍋緣，鍋子很容易壞掉~

炒到味道出來後

我們加入適量的水

以及剛剛水煮蛋裡面的蛋黃

還有黑巧克力、二塊咖哩塊

再加入玉米罐

加入的時候，記得把玉米罐的湯汁直接倒入鍋子裡

因為這湯汁可是有玉米的甜味在哦~

再來蓋上鍋蓋

悶個十五分鐘左右就可以了

因為他們家的導熱性很快~不需要悶太久

等到他呈現濃稠的感覺時

就差不多完成了

味道非常的香，香氣十足~

在上鍋前，如果覺得甜度不夠的話

可以加糖，如果有蜂蜜的話，味道更佳哦~

就是要這種濃濃稠稠的感覺

這樣子才能巴的住飯或麵上

害我忍不住先品嚐一口

味道帶有非常濃稠的咖哩味~

簡直就是外面餐廳等級的美味~

 喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦

 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

煮完的鍋子怎麼辦呢？

先讓鍋子冷卻一下之後

直接使用清潔劑加上海綿清洗就可以了

輕輕鬆鬆就能把這種很深層的醬料

洗掉囉~~

另外為了試一下他們的不沾的效果

我還煎了難度超高的蘿蔔糕

不放任何一滴油，竟然真的完全不沾

真的超強的~~

煮好料理之後

因為要外出野餐，因此這時候需要保溫的東西

我們接下來就介紹他們的

真空雙層內陶瓷食物罐

能夠幫食物保溫3-5小時哦~

食品保溫罐

他們最外層採用安全的304不鏽鋼

而中間是真空層

最裡層則是陶瓷

打開後，會有一個塑膠罐~

再打開，就能看到我們可愛的乳牛食品罐囉

他們裡面跟別家不一樣是使用陶瓷

為什麼要使用陶瓷呢？

因為一般使用的不鏽鋼，其實不適合裝酸性食物

不鏽鋼他只是不容易生鏽，但他不耐酸

拿不鏽鋼長期裝食物，容易融出金屬物質

因此陶瓷是最安全的材質首選

接著我們就把咖哩放入食品溫保罐裡

裝好之後，他們有附一個綿袋

就把他裝起來，帶出門囉~

開始來野餐囉~

這乳牛真的超討喜的~

如果家中有小朋友，應該愛翻了

而罐子的最上面，可以打開

裡面會有摺疊式的湯匙哦~~

在野外品嚐熱騰騰自己親手做的美味咖哩飯

真的是一大享受

好囉~~那麼今天的

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

就介紹到這邊囉~~

我相信有這二樣利器

爸爸、媽媽想假日野餐的話

絕對不是問題~

喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

宅配商品：BIALETTI唐納提羅美石家

購買網址：http://www.ikuk.com.tw/front/bin/home.phtml

宅配商品：乳牛食品保溫罐

購買網址：http://www.ikuk.com.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=120118

聲明：

    *每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*

 **合作分享文**

 更多美食文章就在粉絲團

 喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦

 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 延伸閱讀，繼續看下去：