【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

 【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

每到假日

公園或戶外草皮上都會看到很多人

爸爸、媽媽帶著小朋友或全家人一起戶外野餐

看了都相當令人羨慕,想要一起加入野餐的行列

但若是想到要準備野餐的餐點,又會讓人不知道怎麼準備與下手料理

黑黑,今天布咕先生就介紹幾樣好寶~

不論是媽媽還是爸爸都能輕鬆料理

甚至還會介紹保溫罐,讓你在戶外也能吃到熱騰騰的食物

馬上就來介紹吧

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

做料理之前一定要介紹鍋具

今天要介紹的是來自義大利百年歷史的廚具專家

BIALETTI唐納提羅美石家

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

很多人煮飯的首選是鐵弗龍的不沾鍋

因為很好上手,又不會沾,很好煮~~

但鐵弗龍不沾鍋的材質,只要有刮痕就必須做更換

不然很容易會融出有害物質~

對身體不是很好~

因此,這次要介紹的是比較少見的

花崗岩炒鍋

他的最上層是由花崗岩原石顆粒鑲嵌上去的

中間是導熱合金,最底下是導磁不鏽鋼

而花崗岩的部份,非常的漂亮~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

手把的地方,不採用塑膠,採用耐高溫200度的矽膠

因為鍋子都是高溫,有時候塑膠融化自己都不知道

好了~~鍋子介紹完了~馬上教大家怎麼開鍋

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

首先使用清潔劑清洗鍋子的內部

因為鍋子廠商通常會在出貨前,會上一層油

讓他能在客人使用之前,能夠保持最好的狀態

所以一定要先把這層油洗掉會比較安全

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

再使用紙巾擦乾

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

然後底部也要擦乾

如果底部不擦乾的話,碰到爐火

他很容易黑掉

此外鍋子底部是做平的

因此放入200度以下的烤箱、電磁爐、電晶爐、電爐、電陶爐

都可以使用哦~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

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再拿紙巾淋上食用油,塗薄薄一層在鍋子裡

用小火,把油烘乾後,就完成開鍋

接著馬上介紹大家全家大小出遊又好吃方便料理

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【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

食材有

洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊(建議買二種不同口味)、黑巧克力

雞肉、水煮蛋、玉米罐、以及喜愛的肉類

這些料理都非常容易取得

在超市全部都能買的到

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

這時候鍋子開火之後

只要倒一點點的油就可以了~

因為鍋子本身就是不沾的特性(不論低溫還是高溫皆是)

再把洋蔥、紅蘿蔔炒香~

像我今天是做咖哩雞,所以雞肉有先下水煮過

因此就直接下鍋一起炒~

炒的時候,很快香氣就出來了~

另外,他們的鍋子是鑽石的硬度

非常的耐刮~

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煮的時候,用小火就好了

一方面是鍋子的導熱速度非常的快~

另一方面是爐火超過鍋緣,鍋子很容易壞掉~

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炒到味道出來後

我們加入適量的水

以及剛剛水煮蛋裡面的蛋黃

還有黑巧克力、二塊咖哩塊

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再加入玉米罐

加入的時候,記得把玉米罐的湯汁直接倒入鍋子裡

因為這湯汁可是有玉米的甜味在哦~

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再來蓋上鍋蓋

悶個十五分鐘左右就可以了

因為他們家的導熱性很快~不需要悶太久

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等到他呈現濃稠的感覺時

就差不多完成了

味道非常的香,香氣十足~

在上鍋前,如果覺得甜度不夠的話

可以加糖,如果有蜂蜜的話,味道更佳哦~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

就是要這種濃濃稠稠的感覺

這樣子才能巴的住飯或麵上

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害我忍不住先品嚐一口

味道帶有非常濃稠的咖哩味~

簡直就是外面餐廳等級的美味~

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煮完的鍋子怎麼辦呢?

先讓鍋子冷卻一下之後

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直接使用清潔劑加上海綿清洗就可以了

輕輕鬆鬆就能把這種很深層的醬料

洗掉囉~~

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另外為了試一下他們的不沾的效果

我還煎了難度超高的蘿蔔糕

不放任何一滴油,竟然真的完全不沾

真的超強的~~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

煮好料理之後

因為要外出野餐,因此這時候需要保溫的東西

我們接下來就介紹他們的

真空雙層內陶瓷食物罐

能夠幫食物保溫3-5小時哦~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

食品保溫罐

他們最外層採用安全的304不鏽鋼

而中間是真空層

最裡層則是陶瓷

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打開後,會有一個塑膠罐~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

再打開,就能看到我們可愛的乳牛食品罐囉

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

他們裡面跟別家不一樣是使用陶瓷

為什麼要使用陶瓷呢?

因為一般使用的不鏽鋼,其實不適合裝酸性食物

不鏽鋼他只是不容易生鏽,但他不耐酸

拿不鏽鋼長期裝食物,容易融出金屬物質

因此陶瓷是最安全的材質首選

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

接著我們就把咖哩放入食品溫保罐裡

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裝好之後,他們有附一個綿袋

就把他裝起來,帶出門囉~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

開始來野餐囉~

這乳牛真的超討喜的~

如果家中有小朋友,應該愛翻了

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而罐子的最上面,可以打開

裡面會有摺疊式的湯匙哦~~

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

在野外品嚐熱騰騰自己親手做的美味咖哩飯

真的是一大享受

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

好囉~~那麼今天的

【家庭出遊輕鬆好料理】BIALETTI唐納提羅美石家-輕鬆好上手的花崗岩炒鍋

就介紹到這邊囉~~

我相信有這二樣利器

爸爸、媽媽想假日野餐的話

絕對不是問題~

 

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