最近天氣寒冷，是吃火鍋的好季節
火鍋種類裡面，麻辣鍋是最受歡迎的口味之一
而今天要介紹這家位於台北長安東路一段上的
【台北美食】九寨十鍋-鍋底無限加的美味麻辣火鍋
在網路的評價高到爆表~
讓我直衝門市來吃吃看啦~
店內環境
店家把室內打造成古代中國風格
這裡的用餐空間算是寬敞的
有分一樓和二樓~
但桌數不算多~
而他們的醬料區和冰淇淋區
都是自助式的
菜單
常見的肉類、丸子類、蔬菜、主食
等等餐點，這裡全部都有賣~
價格跟一般麻辣鍋一樣
但今天來吃的時候，我們一直被服務人員推銷
在點餐時，就被推了四次，整個有壓迫感
感覺不是很好~
((詳細菜單於文末))
鍋底
他們這裡的火鍋都是固定麻辣和清湯
一個人的鍋底費收100元，鍋底無限加
白湯裡面沒有鍋底
只有麻辣口味才有鴨血和豆腐
吃起來不會太鹹也不會只有辣味
香氣還滿足的~
滿順口，不會死辣~
另外我們還加點手工餃類
還有青菜
餃類的東西要記得先丟下去煮
因為他煮需要時間
而他們的餃類還滿好吃的~
裡面內餡飽滿又大顆
Prime美國霜降牛 280元
他們的牛肉真的有prime的等級
可以很明顯看出油花不一樣~
因為很多店家都會拿choice混充
這個油花真的是漂亮呀~
看了都捨不得吃
建議大家輕輕涮兩下，就可以起鍋了
因為牛肉的等級非常的好
但如果不小心煮到全熟也不用擔心
因為口感一樣的軟嫩又棒~
此外可以搭配他們的沾醬一起吃
他們這裡沒有沙茶也沒有醬油
主要是以豆瓣醬和芝麻醬為主
後來想說再點一碗白飯
但他們的白飯口感太黏太軟了~
不是我喜歡的類型
吃完之後，別忘記吃幾球冰淇淋
他們冰淇淋有二個牌子
整個吃下來
他們家不論是麻辣鍋的鍋底還是清湯的鍋底
表現都滿出色的~
尤其是麻辣鍋的味道不會只有死辣
反而還滿香，滿順口的~
另外店家的食材等級也表現不錯~
是一家值得推薦的麻辣火鍋店
只是比較可惜的是，來用餐時
一直不斷的被推銷，有跟服務人員說，先點這樣子
我們吃不夠再點，但一直連續被推銷，長達四次
這個讓我們有壓迫感，除了這個之外
其它地方都表現不錯~
另外建議大家一定要打電話預約，不然會沒位子
因為他們都是以預約為優先，訂滿的話，現場也等不到位
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店名：九寨十鍋
電話：02 2563 5990
營業時間：早上11:30–14:30, 17:00–01:30
地址：台北市中山區長安東路一段12-2號
地圖：
完整菜單
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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