一般滷味有分二種
一種是乾的，也就是事先煮好
另一種是現煮的
但現在還有一種新模式的店家
他是現煮的模式，但還會附一碗湯給你
有點像是滷味加麻辣燙的感覺
而這麼特別的店家就位於蘆洲復興路上的
【蘆洲美食】東坡麻辣燙滷味-乾濕二吃的美味麻辣燙滷味
菜單
店內的餐點售價相當的便宜
雖然份量也減少
但同樣的價格，你可以點比較多樣東西
這種方式其實還滿不錯的~
而他們除了外帶
還有內用，但內用的話至少要點70元
而且只到晚上十點為止
如果點不到70元
就只能像布咕先生一樣
選擇外帶的方式
外帶的話
除了剛剛現煮好的滷味外
還有附一碗湯給你
可以依照你的喜好
看你喜歡把湯加進去吃，還是不加直接吃都行
因為布咕先生口味比較重
所以我就選擇不加湯
直接品嚐
高麗菜 20元
他們的高麗菜份量雖然不多
但價格滿便宜的
一份只要20元
而且他們的醬汁非常的不錯~
甜不辣一片也只要5元
豬頭皮則是15元
吃起來味道和口感
非常的好
尤其是他們的醬汁，讓人忍不住一口接一口
味道看似很重很鹹
但其實一點都不會
比起滷味，他的味道更加溫和
吃完的時候
醬汁不要浪費
直接把湯倒下去
加入高湯之後，味道更香~
喝起來超順口的
這種味道和感覺
讓布咕先生回想起以前去過大陸吃麻辣燙的回憶
這種麻辣燙加滷味的做法
算是比較少見的
但味道表現上，非常的不錯~
而且價格也不貴
這樣子整碗花下來，也才50元而已
相當的便宜~
因此，布咕先生滿推薦這一家美食小吃店哦
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店名：東坡麻辣燙滷味
營業時間：17:30~23:00 週日公休
地址：新北市蘆洲區復興路50號
地圖：
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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