獨特的美味！米吐司、米餅乾、米慕斯蛋糕等多樣商品，顛覆你的印象！味道與口感令人驚艷，美味程度會讓你愛不釋手
在臺灣，我們平常聽到的米食物
第一個會想到的就是白飯或是魯肉飯、雞肉飯
但其實米的變化性非常大
他可以磨成粉做成我們常見的烘焙美食
味道甚至不輸給麵粉做成的吐司、餅乾、甚至是蛋糕哦
因此今天就來跟大家介紹三種不同類型
總共有七種不同口味的米類烘焙產品
給大家~
適合各年齡層食用
馬上就帶大家來瞧瞧吧
一開始我們先來跟大家介紹
米穀吐司
這次要介紹的米穀吐司
是由農糧署與臺北知名麵包店『福利麵包』
合作推出的
他們的米穀吐司跟一般市售的吐司比較不一樣
特別做成比較小條
這樣子的SIZE非常適合一個人食用
而且當餐就可以品嚐完畢
不用怕吃不完的問題
口味則有原味、脆糖奶油、辣椒
三種不同口味
可以發現
他們三種口味最大的差別在於上面中間的餡料處
保存方式則是放在冷凍!!
沒有聽錯就是放在冷凍
可以保存45天
等要吃的時候再退冰就可以了~
保存方式跟一般麵粉做的吐司不同
而這一款米穀吐司採用的米比例為
55%穀粉，搭配45%麵粉
吐司的內層充分發揮米榖粉保水性佳的特性
內部質地濕軟，口感柔韌有彈性
此外這款米穀吐司最特別的一點在於
他的彈性非常的好
用手按下去，等一會兒時間就會彈回來了
代表這吐司保水性相當的好
而且單吃吐司
就非常的好吃
越咬越香甜~
裡面的麵體
帶有很多空氣在裡面
這樣子的米穀吐司吃起來格外蓬鬆、柔軟
真的完全不輸給市售麵粉做的吐司
而他的辣椒口味，只有帶著淡淡的微辣感
微辣搭配米穀吐司的香甜口感
看似衝突，卻意外的搭
而脆糖奶油，帶有酥酥的奶油甜味感
更提升整體的層次感
而原味呢？
黑黑~~當然就找我們家最厲害的『米』吃貨達人
小布弟弟啦~
小布弟弟看到米穀吐司之後
就一直盯著他~
然後就衝上前來品嚐吃一口
吃完一口之後，就直接把我搶走塞嘴巴了
吃到整個嘴巴都是
還不斷的伸手過來跟我要XD~
可見這米穀吐司對於米吃貨達人來說
非常愛不釋手
再來介紹一樣是由福利麵包出產的無麩質
米米餅乾
這款烘焙產品採用100%的米穀粉
於不使用麵粉的專門生產線生產
對麩質過敏的人來說，是一大福音
這款米米餅乾共有三種不同的口味
有原味、檸檬、巧克力
而這一款米米餅乾的口感
最大的不同在於脆度
他比一般我們常吃的餅乾更加的脆
會這樣子的原因最主要在於
米穀粉可改善產品的酥硬性
並減少配方油脂添加
因此在口感上就可以更加清爽酥脆
而檸檬口味帶有微微的檸檬酸感
非常適合當下午茶
原味則有加芝麻在裡面
巧克力的話則有加杏仁角
來豐富他的口感~
再來介紹一款用米穀粉做成的慕斯蛋糕
稻香戚風米慕斯
這項產品是由
摩斯漢堡跟農糧署合作推出的
只要去摩斯漢堡的門市，就可以買到哦
在吃之前，至少要先退冰十分鐘以上
因為他的保存方式是放在冷凍
如果沒有退冰直接吃，最底層會硬硬的挖不動
而他的上層是米戚風蛋糕
運用天然米穀粉乳化性及保水性佳的優勢
口感更為綿密細緻
他的下層米慕斯
有點像是布丁的口感
裡面加入米粒打成的泥搭配鮮奶油跟煉乳提味
吃起來更加的香濃
整個一口吃下
帶有不同層次的雞蛋香濃滋味在裡面
非常美味
這次試過三樣不同的米烘焙產品
味道都表現的非常不錯
完全不輸給市售烘焙產品
其中吐司的表現，我非常的喜愛
口感比一般吐司還要蓬鬆
單吃米穀吐司本身就非常的美味~
其它的產品也非常有特色
像是餅乾就非常的脆
稻香威風米慕斯除了能品嚐到米蛋糕的綿密口感外
更能品味到有別於一般慕斯的米粒紮實咬勁
新世代創意美食，獨特的美味！
會讓你愛不釋手哦!
產品名稱：福利麵包食品有限公司 米穀吐司 米米餅乾
購買地址：臺北市中山區中山北路三段23-5號
臺北市大安區仁愛路四段26號
臺北市中正區北平西路３號
臺北市內湖區民權東路六段304號
產品名稱：稻香戚風米慕斯
購買地址：各摩斯漢堡分店
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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